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卖场内移步换景的科学
文章类型:经营管理 文章加入时间:2007年11月12日9:39

图书卖场楼层布局
——卖场内移步换景的科学


    同样一本《世界是平的》,放在书城一楼入口和放在书城五楼,放在社科类柜台和放在经营类子目录里,销量会一样么?同样的生活类菜谱图书,放在二层电梯口附近和放在四层生活类书架深处,效果一样么?在逛书店时,你想到过百货中心的楼层设置么?也许你会认为,图书分类就那么几种,书店楼层也屈指可数,划分填空就可以了,但是看似简单的图书楼层分类,要考察市场动向,考虑顾客心理,可谓学问深奥。
    在楼层设置上,首先要考虑书城面积。曾担任过云南新华图书大厦有限公司设计总监的张浩指出,一般来说,6000平方米以上的书城,可以允许有二到三层楼面,这时,就要考虑每个楼层的图书分布了。
                        音像=化妆品?
   “百货业应该比图书零售业更加先进。”上海博库书城副总经理吴巨平如是说。所以,他认为,图书零售卖场也应该在商品布置等方面向百货公司借鉴。
    经常逛商场的人,不难发现,百货商场不约而同地把化妆品放到一层,这是为什么?专业设计人员指出:商场一层往往是化妆品和首饰,是因为一层是人流最大的楼层,不可能卖衣服或者家电;首饰和化妆品体积小,所占空间小,同时易于整齐摆放,这也是出于百货商场形象塑造的考虑。
    其实,在某种意义上,音像制品和化妆品有着同样的特性和功能。所以部分大型书店,尤其是近几年开张的书城,比如北京中关村图书大厦、上海博库书城、北方图书城、沈阳新华购书中心等,都将音像制品放在一楼销售,因为“音像制品整体整齐、大气、宽敞,显得精致,同时可以有效地疏松人流”。同时,音像制品没有淡旺季,不会出现突然拥挤不堪的场面,也总能保持客流不断,吴巨平认为这样的效果比较理想。他开玩笑说:“再在一楼前厅放上畅销书和新书推荐,告诉读者这不是音像店而是书店就行了。”
    除此之处,大多数大卖场还是遵循传统的做法,将社科类图书放置在一层。新华文轩西安书城企划部牛立的看法是:社科类图书很大一部分是马恩列斯毛著作,新华书店还是承担了政府窗口和党政宣传功能,所以很多传统的新华书店都选择将社科类放在一楼,突出这一功效。
    一般来讲,大型卖场应该在一楼布置上尽可能地更加宽敞一些,才会吸引客流,利于疏散。就像逛商场,女装一般在二、三、四层一样,几乎所有的书店,都在二至四楼集中了生活、文艺、文教、少儿、科技这几个品种,究其原因,也是因为这几种比较好销。具体的安排,还要由书店根据自身的地理位置、细分读者群定位来调整。如果面向市民大众,可以像北京图书大厦那样,把少儿和文学艺术类图书放在二楼经营;而面向都市白领的上海博库书城,楼层设置则正好相反,他们把少儿、文教类放在较高的四层,二层则是科技、生活类。如果说卖场楼层分布有何规律,也许正像沈阳新华购书中心企划部张旺所说:三楼往下都是比较大众化,往上都是针对各个领域的专业书。
                       营造阅读环境
    营造阅读环境也是楼层布置要考虑的重点。而要想在楼层设计上营造良好的氛围和环境,还需考虑不同楼层的动静结合。张浩指出,一楼人流大,适合放新书、热点书和畅销书;沿袭着一楼的氛围,二楼可以放置放音像、电子、少儿等易制造声音的种类,这也是为什么很多书店将音像和少儿书放在一起的原因;三楼、四楼则要求静一点,所以放专业书籍和教育类图书。“这样可以在视觉和听觉上让读者有明显的区分,也适合各自的销售。”但这还不够,书店内的动静要调整好,互相补充和协调,“不然一个大书城闹的闹静的静,没有生气。”看来,要想制造出一家闹中有静、动静皆宜的图书卖场,还真不是一件容易的事。
    新华文轩西安书城在成立之初,就曾为文学类的楼层选择有过很大争执,经过对面积、种类多方的考察后,最终决定将动销率比较大的文学类图书与计算机、医学等专业类图书一起放置在三层,其原因也是想带动三层的人气,吸引读者上去。
                     打破中图法的“一统天下”
    目前,大多卖场图书陈列基本上参考《中国图书馆图书分类法》来实现分类,但是又根据不同的条件,结合市场导向和顾客心理考虑。因为中图法的标准分类,是供业内人士参考的,而并非完全适应消费者的需要,另外,中图法的“一统天下”难免让人觉得乏味和单调。吴巨平举例说,若是在书架上写“社会科学”,可能大多数的普通消费者并不知道这种分类的具体所指,“如果上街调查,说不定90%的人都不知道到底什么是‘社会科学’”,所以就需要在书架的子目牌上,标明个性化的、让读者一目了然的图书种类;另外,比如最近股票基金类图书很火,所以就可以在书架或者展柜上直接写明“明明白白炒基金”,如果写“金融经济”恐怕就抓不住读者的眼球,起不到良好的收益了。
    此外,关联性商品的陈列已逐渐被书店接受而且利用,例如童书区内有儿童图书、教具、玩具、幼教视听商品等,而在童书区附近则结合妇女、家庭用书区的规划,便是目前最为常用的技巧;而在计算机书区、生活书区也可以有类似的组合方式。善用关联性商品的陈列,将会明显地反映在顾客购买数量与购买金额的成长上。
    总之,人性化、市场化的图书分类,需要负责分类的员工把自己当成消费者,经常进行换位思考。(出版商务周报  孙 晶)

文章出处:出版商务周报
文章作者:孙 晶
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